Estas normas y estándares establecen los requisitos para asegurar la inocuidad en toda la cadena alimentaria. ISO 22000 y FSSC 22000 son normas internacionales certificables. HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es un sistema obligatorio en muchos países. FDA (Food and Drug Administration) aplica a exportaciones hacia EE. UU.
Son vitales para empresas del sector alimentario que busquen garantizar la seguridad de sus productos y el cumplimiento de requisitos internacionales.
En Audire, te brindamos asesoría integral para la implementación de estos estándares, desde el diagnóstico hasta la auditoría de certificación.
